Cholesterin: der große Bluff
Cholestérol : le grand bluff
Sehen Cholesterin: der große Bluff Ganzer Film. Die Theorie, dass zahlreiche Herz-Kreislauferkrankungen auf einen hohen Cholesterinspiegel zurückzuführen sind, ist im Laufe der letzten 50 Jahre zu einem regelrechten Dogma geworden. Nur wenige forschten in eine andere Richtung und stießen dabei auf große Widerstände seitens der Pharma- und Lebensmittelindustrie. Die Dokumentation nimmt die Hintergründe unter die Lupe.
- Genre: Dokumentarfilm
- Land: France, Germany, Switzerland
- Direktor: Anne Georget
- Besetzung: Anne Georget, Nina Teicholz, Dominique Dupagne, Harvey Levenstein, Gary Taubes, Henry Blackburn, Michel de Lorgeril, Uffe Ravnskov, Sylvain Duval, Frank Pfrieger, Sally Fallon Morell, Kilmer McCully, Cristin Kearns, Jeremy Green, Mikael Rabaeus, John Abramson, Beatrice Collomb, Ancel Keys, Margaret Keys, Jules Bergman, William Castelli,
